Este caldo presenta un tono amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y luminoso. Su aroma es intenso, destacando su gran frutosidad donde sobresalen la manzana, el melón, frutos de hueso y notas de miel. En boca es sabroso, frutal, amplio y muy persistente, pleno de complejidad y elegancia.

Este vino armoniza con todo tipo de pescados y mariscos, incluso muestra buen maridaje con carnes blancas.

Temperatura de servicio: 8° C